上海一位71岁的解剖学教授帮邻居分割猪肉,儿子:团购的天花板
“古代有解决牛的技术人员,现在有杀猪的教授。”最近,上海一位71岁的解剖学教授和他的邻居买了一头170多公斤的整猪。教授自告奋勇在家把猪切成17块。4月14日,教授的儿子告诉记者,他父亲用的是家常菜刀,每块猪肉重量差最多三四块。
这位教授的名字叫季,住在上海市杨浦区的一个居民区。据他的儿子季先生说,不久前,小区里的居民准备去菜市场买猪肉。由于菜市场负责切猪肉的工人无法上班,菜市场只能提供切成两瓣的整猪。这个“上校”让事情变得棘手。纪教授得知这个消息,说可以在家给猪做切割治疗。
4月11日,猪被送上了季教授家的餐桌。磨菜刀,喷消毒剂,戴防护口罩和手套…纪教授还特意拿出皮尺,等间距切刀。为了切割猪的脊椎、肩胛骨等连接部位,季教授父子齐心协力。他拿了一把刀,儿子用锤子敲了一下刀背,费了很大力气才砍下去。大约一个小时后,猪终于被切开了。纪先生说,包装时没有区分前腿、后腿和其他部位,最后分成17份重量,每份猪肉的重量差异高达三四份。
季先生告诉新闻记者,他的父亲今年71岁,退休前是该校的人体解剖学教授。在解剖学教学中,利用动物标本进行教学和科研是相当常见的,而这也不是父亲第一次解剖猪。我父亲和他都认为这次经历非常有趣。这几天邻居又打算买猪肉了,父亲答应继续分猪肉。
记者注意到,季先生发视频时是这样描述的:“上海集团买的天花板,解剖教授再就业。”有网友调侃:“古代有解牛的技术人员,现在有分猪的教授。”